創業天保十年。横浜・馬車道発祥のいなり寿司の専門店として100年以上の歴史を誇る泉平（いずへい）。
大きな俵型に甘辛い揚げで包まれた泉平のいなりは、地元横浜を代表する名物料理として今も多くの人に愛されています。いなり以外にも太巻きやお弁当などもご用意しています。
他にものり巻きと中巻きがあります。